حلول التجميد والتجفيف للمستخلصات النباتية

تستخدم المستخلصات النباتية على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والتغذية والمشروبات الوظيفية والمكملات الصحية والأدوية ومستحضرات التجميل والمضافات الطبيعية. يؤثر نشاطها ونقاوتها واستقرارها بشكل مباشر على جودة المنتج النهائي. بالمقارنة مع التجفيف بالرش والتجفيف الحراري التقليدي، تعمل تقنية التجفيف بالتجميد على زيادة الاحتفاظ بالمكونات النشطة مثل البوليفينول والصابونين والسكريات والفلافونويد والزيوت المتطايرة في المستخلصات النباتية تحت ظروف فراغ منخفضة الحرارة، مما يحسن بشكل كبير جودة المسحوق ومرونة التطبيق.
استنادًا إلى عمليات الاستخراج المتنوعة (مثل الاستخلاص المائي والكحولي وفوق الحرج) وأنواع النباتات، توفر Sieno حلولاً شاملة تغطي تقييم خصائص المواد، وتطوير منحنى التجميد والتجفيف، والتحكم في بنية المسحوق، وتصميم خط الإنتاج المتكامل، مما يساعد العملاء على تنفيذ منتجات المستخلصات المجففة بالتجميد ذات القيمة المضافة العالية بكفاءة. تشمل فئات المنتجات وأشكالها القابلة للتطبيق ما يلي:
المكونات الوظيفية: الجينسينوسيدات، عديد السكاريد غانوديرما لوكيدوم، فلافونويدات الجنكة، عديد السكاريد عنبية، سابونين البطيخ المر، وفلافونويدات شاي الكرمة؛
الأصباغ النباتية: مكونات التلوين الطبيعية مثل الأنثوسيانين، والكلوروفيل، والموناسكوس، والكابسانثين؛
المستخلصات العشبية: مستخلصات مركزة مجففة بالتجميد من زهر العسل، سالفيا ميلتيورهيزا، سكوتيلاريا بيكالينسيس، بذور كواكس، الصبار، والكركم؛
مكونات مستحضرات التجميل: مساحيق مستخلصة مجففة بالتجميد من السكريات النباتية، وجليكوسيدات آسياتيكا، وحمض الهيالورونيك، ومواد متآزرة نباتية؛
إضافات المشروبات/مكونات المشروبات الصلبة: مناسبة للمشروبات الوظيفية المعاد تشكيلها مساحيق أو حبيبات مجففة بالتجميد للمشروبات
مزايا التكنولوجيا الأساسية:
حماية قوية للمكونات النشطة الحساسة للحرارة: يمنع تدهور وتطاير المكونات النشطة أثناء التجفيف بدرجة حرارة عالية؛
هيكل مسحوق موحد ويمكن التحكم فيه: مناسب للتطبيقات الصناعية مثل الذوبان الفوري، والأقراص، واستقرار الخلط؛
التركيز والتجفيف المتكاملان: مناسب للمواد شديدة اللزوجة، والأنظمة عالية الصلابة، والتحكم الآلي بالكامل في التحميل والتفريغ؛
مخاطر ميكروبية منخفضة وعمر افتراضي طويل: محتوى الرطوبة المنخفض للغاية يجعلها مناسبة للتصدير والتخزين في درجة الحرارة المحيطة؛
دعم خط المعالجة النظيف بالكامل: يفي بمعايير الجودة الغذائية والمكملات الصحية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية.
القيمة التجارية:
يحسن كفاءة التطبيق والأداء الحسي للمستخلصات في صناعات مثل الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية؛
يقلل من خطر تعطيل المكونات ويعزز فعالية تركيبات الاستخدام النهائي؛
يثري أشكال المواد الخام الوظيفية، ويعزز محتوى تكنولوجيا العلامة التجارية والتسعير المتميز؛
يدعم مسار التطوير الكامل من الاختبار التجريبي إلى الإنتاج التجريبي إلى الإنتاج الضخم.
تلتزم Sieno بخدمة سوق السلع الاستهلاكية الوظيفية العالمية من خلال حلول تجفيف التجميد المنهجية، وتقديم كل مكون نشط نباتي في شكل أكثر استقرارًا وتركيزًا وسهولة في الاستخدام. نحن لا نقوم بالتجفيف فحسب، بل نساعد العملاء أيضًا على إكمال التحول الرئيسي من "الاستخراج إلى التسويق".