مقدمة وظيفية:
قم بتجميد المواد بسرعة أقل من -35 درجة مئوية للتأكد من أن الماء يشكل بنية بلورية دقيقة، وتحسين كفاءة التجفيف بالتجميد وسلامة شكل المنتج.
سيناريو التطبيق:
المعدات الرئيسية للتجميد المسبق قبل التجفيف بالتجميد
يستخدم للتجميد الفعال لمكعبات اللحوم وقطع الفاكهة والمواد الأخرى
emmy@jsblk.com