مقدمة الوظيفة:
إن استخدام سائل فيتامين C/حمض الستريك للنقع المسبق في بيئة مبردة بدرجة حرارة 4 درجات مئوية يمكن أن يؤخر تفاعلات الأكسدة والاسمرار الأنزيمي، ويحمي نشاط ولون البوليفينول والفلافونويد والفيتامينات والمكونات الأخرى في المواد الطبية الصينية.
سيناريو الاستخدام:
ينطبق على المواد الطبية المضادة للأكسدة والحساسة للألوان (مثل البريلا، والشيح الحولي، والمريمية الميلتيوريزا)
ضمان الاستقرار الغذائي والمظهر للأقراص المجففة بالتجميد ومنتجات المغلي
emmy@jsblk.com