نظام تكنولوجيا التغليف لتحسين اتساق الذوق واستقرار المواد الوظيفية
تتم حماية المكونات المتطايرة أو القابلة للأكسدة بواسطة تقنية التغليف لتحسين قابلية الذوبان واستعادة النكهة ومدة صلاحية منتجات الألبان المجففة بالتجميد.
الميزات الأساسية:
خيارات متعددة لمواد التغليف الجدارية للتكيف مع خصائص منتجات الألبان المختلفة
كفاءة تغليف عالية واستقرار قوي
يمكن خلطه بالتساوي أو تعبئته بمسحوق مجفف بالتجميد
تحقيق الإطلاق الدقيق للمكونات الوظيفية (مثل البروبيوتيك وحمض اللاكتيك)
استخدام السيناريوهات:
تغليف مسحوق الحليب المنكه/أقراص الحليب بروبيوتيك
تحسين طعم الحليب المجفف خالي الدسم عالي البروتين
مشروع تطوير منتجات الألبان الوظيفية المركبة
emmy@jsblk.com