العملية الأساسية لاستعادة الملمس والتغذية لمنتجات الألبان
من خلال التسامي بدرجة حرارة منخفضة تحت الفراغ، قم بإزالة الرطوبة من منتجات الألبان، واحتفظ بمكونات البروتين والدهون واللاكتوز والنكهة إلى أقصى حد، وشكل مسحوق حليب قابل للاستعادة أو جزيئات صلبة وظيفية.
الميزات الأساسية:
ينطبق على أنواع مختلفة من منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والقشدة ومصل اللبن وما إلى ذلك.
تحكم بدقة في منحنى التسامي لحماية بنية بروتين الحليب والبكتيريا النشطة
المنتج النهائي المجفف لديه سيولة قوية وسرعة ذوبان سريعة
يمكن اختيار نظام التجفيف بالتجميد التقليدي أو المستمر
استخدام السيناريوهات:
تحضير مسحوق حليب الأطفال عالي الجودة ومسحوق الحليب الاصطناعي لكبار السن ومتوسطي العمر
تطوير مسحوق الزبادي ومسحوق الجبن ومسحوق الحليب الوظيفي
تطوير وإعادة استخدام منتجات مصل اللبن الثانوية
emmy@jsblk.com