تبريد سريع في درجات الحرارة المنخفضة لضمان سلامة بنية الخلية
نظام تدوير الهواء البارد -35 درجة مئوية، يمكن تقليل درجة الحرارة المركزية للفواكه والخضروات إلى -18 درجة مئوية خلال 30 دقيقة، مما يضع أساسًا جيدًا لعملية التسامي الفراغي اللاحقة.
سيناريو الاستخدام:
مناسب لقطع الفواكه والخضروات كبيرة الحجم مثل المانجو والكيوي أو الوجبات السريعة المجمدة
emmy@jsblk.com