مقدمة وظيفية:
التحلل المائي الأنزيمي الدقيق للبروتينات، ودقة التحكم في قيمة الرقم الهيدروجيني ±0.2، يحسن هضم البروتين والتوافر البيولوجي.
سيناريو الاستخدام:
يستخدم للتحضير الأنزيمي للببتيدات الجزيئية الصغيرة النشطة بيولوجيًا للغاية وببتيدات بروتين الشبع
عملية تعزيز وظيفة البروتينات الوظيفية في المنتجات الغذائية التي تقلل الدهون وبناء العضلات
emmy@jsblk.com